فطيرة التفاح

لتحضير الفطيرة:

• 120 جرام زبدة روشفورت
• 150 جرام دقيق
• 120 جرام سكر
• 4 ملاعق كبيرة لوز مطحون
• قليل من الملح

1. أخلطي كل ما سبق حتى تحصلي على عجين خشن حبيبي

• 1.5 كيلو جرام تفاح طازج
• 80 جرام زبدة روشفورت مملحة
• 100 جرام سكر

2. ضعي كراميل التفاح والسكر وزبدة روشفورت المملحة في مقلاة كبيرة
3. ضعي كل ذلك في صينية الفرن
4. وزعي خليط العجين الحبيبي الخشن فوقها وضعيه في الفرن عند درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
5. قدميها دافئة كوجبة خفيفة أو كحلوى مع ملعقة صغيرة من الآيس كريم الفانيليا ...