עוגות חמאה מלוחה
עוגות חמאה מלוחה
זמן הבישול: 30 דקות
מרכיבים:
- 250 גרם חמאת "רושפור" מלוחה + 50 גרם לתבניות האישיות
- 250 גרם קמח
- 250 גרם סוכר
- חמש ביצים
הכנה:
- לחמם את התנור מראש ל-180 מעלות.
- להמיס בעדינות את חמאת "רושפור" המלוחה במחבת, בלי שהצבע שלה ישתנה.
- לערבב את הסוכר עם חמישה חלמונים.
- להוסיף את הקמח ולערבב.
- להוסיף את החמאה המומסת.
- להקציף את החלבונים.
- לשלב בעדינות את קצף החלבונים בעזרת כף עץ.
- לפזר את התערובת בתבניות האישיות.
- להכניס לתנור ל-30 עד 40 דקות.