עוגת שוקולד נוזלית
עוגת שוקולד נוזלית
מרכיבים:
- 200 גרם חמאת "רושפור" מלוחה
- 120 גרם אגוזים
- 115 גרם שוקולד מריר
- 200 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 140 גרם קמח
הכנה:
- לחמם את התנור ל-180 מעלות ולשים את המגש במרכז התנור.
- לשים נייר אפייה בתבנית.
- לחתוך את האגוזים בגסות.
- להמיס את חמאת ה-"רושפור" המלוחה והשוקולד, לבשל על אש קטנה ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
- להקציף את הביצים והסוכר עד עד לקבלת קצף יפה.
- להוסיף את הקמח לתערובת הביצים והסוכר.
- לאחר מכן, להוסיף את תערובת החמאה והשוקולד, ואת האגוזים.
- לשפוך את הכול לתבנית ולהכניס לתנור ל-35 דקות.
כדי לבדוק את האפייה, להכניס סכין ללב העוגה: אם השוקולד לא נדבק עליה, העוגה מוכנה!